Visita guiada na Vinícola Miolo
Conteúdo atualizado em 29 de novembro de 2021 Decidimos fazer uma visita a Vinícola Miolo, localizada no Rio Grande do Sul, muito famosa por seus
Olá amigos! Me chamo Affonso e tenho 47 anos. Trabalho há quase 25 anos na Indústria Farmacêutica onde aprendi a admirar a busca pela cura e melhora de condição de vida para cada paciente.
Sou casado pela segunda vez, pai de Camilla, de 17 anos e Ana Luiza, de 15 – filhas de meu primeiro casamento – e de Hellena, agora com 6 anos, que é a concretização dos laços com minha amada Priscilla. Ah! Para completar essa enorme família, ainda sou padrasto de Victor, de 13 anos, a quem chamo de “brother”!
Minha admiração pelo mundo do vinho vem de muito tempo e desvendar a arte da viticultura, me encanta! Degustações, harmonizações e muito estudo tem me trazido certa bagagem para mergulhar ainda mais neste mundo!
Em 2020 decidi me matricular para o Curso de Formação de Sommeliers e Profissionais, pela Associação Brasileira de Sommeliers (ABS). Primeiro módulo completo e agora restando dois módulos para, finalmente, no final de 2023, me tornar um Sommelier.
Neste meio tempo surgiu a oportunidade de começar a comercializar alguns rótulos que tive a oportunidade de degustar e, em alguns casos, rótulos de bodegas que tive o prazer de visitar. Aos poucos o portfólio vem aumentando e trazendo mais experiências!
O intuito deste site é dividir com vocês experiências, sensações e grandes vinhos! Também mostrar um pouco de nossas viagens aos locais onde excepcionais vinícolas estão presentes.
Espero que curtam este site que foi feito com muito carinho!
Saúde!!
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