Conteúdo atualizado em 29 de novembro de 2021
A Vinícola Villa Santa Maria fica em São Paulo, na Serra da Mantiqueira, São Bento do Sapucaí, cerca de 3 horas de São Paulo. Fizemos uma visita guiada pelas parreiras da Vinícola Villa Santa Maria, vimos as diferentes uvas cultivadas e conhecemos todo o processo produtivo dos vinhos, que devido à temperatura e umidade da região, precisam de um processo diferenciado.
Depois seguimos para a degustação dos vinhos Brancaia (que é o nome da avó do proprietário) com o sommelier Christian Pinotti, começando pelo espumante, depois branco, rose, tinto e o famoso Hidromel.
Depois seguimos para o almoço. Você pode optar pelo menu degustação (harmonizado com vinhos ou não), ou pelas bruschettas, ou tábuas de queijos e frios. Esse últimos podem ser servidos nas mesas ou no piquenique!
Nós optamos pelo menu e ficamos felizes com nossas escolhas.
No final ainda tem uma lojinha onde você pode comprar além dos rótulos, produtos da região como azeites, mel, taças etc.
Falando em crianças, eles possuem menu kids com massa e proteína (macarrão ao sugo com almôndegas). E todo o espaço verde com gramado que as crianças podem brincar à vontade.
A principal dica: tudo é feito com reserva pelo site ou WhatsApp.
Conclusão da visita a Vinícola Villa Santa Maria
Gostamos muito da Vinícola Villa Santa Maria. A distância é um pouco longa (3 horas), mas mantenho a sugestão de bate e volta. Se por acaso estiver na região de Campos de Jordão também é uma opção de passeio.
