O que fazer em Mendoza

Conteúdo atualizado em 9 de março de 2022

Resolvemos visitar Mendoza pela segunda vez. E além das atividades mais procuradas e conhecidas, também buscamos experiências exclusivas. Especialmente porque estávamos com a Hellena e quisemos mesclar alguns passeios para crianças.

E se existe um lugar que requer planejamento e agendamento prévio das visitas, degustações e atividades, esse é o lugar. Especialmente se você tiver uma listinha de desejos de vinhos e bodegas que queira muito conhecer. Agora se você é da turma “deixa a vida me levar”, então relaxe e curta o que estiver disponível para o período que estiver na cidade. Caso contrário, aqui você vai encontrar todas as dicas. E se precisar de uma programação e roteiro personalizados, é só me contatar.

Sobre Mendoza

Mendoza é a quarta cidade mais importante da Argentina, ficando atrás apenas de Buenos Aires (a capital), Santa Fé e Córdoba. Mendoza está localizada na região argentina de Cuyo, ao lado dos Andes, pertinho de Santiago. Aliás é só seguir pela Ruta Nacional 7 por 4 horas e já chegará à Santiago. Contudo, era um enorme deserto, e a cidade toda foi construída pelas mãos dos homens, desde as plantações de uvas, todas as árvores, praças e edifícios. Toda a cidade é abastecida pelas águas de degelo da Cordilheira dos Andes.

A cidade possui 2 milhões de habitantes, ruas largas e arborizadas, com edifícios em estilo moderno e art déco, e muitas praças menores em torno da Praça da Independência. Além do enorme Parque General San Martin.

Além de centro da região vinícola do país, famosa pelos Malbecs e outros vinhos tintos, também é considerada a região mais importantes de vinho da América do Sul. Mas sua economia também gira em torno do petróleo, frutas e verduras, e turismo.

Moeda – pesos argentinos. Você irá andar com muuuitas notas quando fizer o câmbio.

Melhor época para visitar – entre outubro e abril.

Sem fuso horário.

Clima bem parecido com Brasil.

Como chegar em Mendoza

Partindo do aeroporto de São Paulo há três maneiras de se chegar à Mendoza.

1- via Santiago (com paradas em torno de 20 horas)

2- via Buenos Aires (com paradas em torno de 3 horas)

3- voo direto Latam e Gol (mas que não operam todos os dias e duram apenas 3 horas).

Outra opção é voar até Santiago e pegar um ônibus que faz a travessia pela Cordilheira dos Andes, durante cerca de 4 a 6 horas pela Ruta Nacional 7.

Quais documentos são necessários para entrar na Argentina

Não há necessidade de teste PCR para entrar, mas precisa comprovar a vacinação completa (2 ou 3 doses);

-Declaração Jurada (passe sanitário) de entrada para Argentina (link)

-Seguro saúde com cobertura de Covid

-Passaporte ou RG válidos

E depois para volta para o Brasil você ira precisar fazer o teste Covid com até 48 de antecedência;

-Declaração Jurada de saída da Argentina (link)

-Declaração Anvisa de entrada no Brasil (link)

Câmbio

A moeda oficial é o peso argentino, que atualmente vale R$0,05. Mas a principal conversão que eles fazem é de dólar para pesos.

E na cidade existem dois valores de câmbio, o oficial e o paralelo conhecido por blue. O oficial vale US$0,009 já o blue varia em aproximadamente US$0,005, ou seja, praticamente metade.

As lojas e restaurantes também não são padronizados em relação ao uso. Alguns usam o oficial e outros o blue na hora de converter dólares por pesos.

E outra informação é que nem todos os restaurantes e bodegas aceitam dólar. Algumas só aceitam pesos argentinos. Então você terá que trocar a moeda. No aeroporto não existem casas de câmbio. Ou você troca no próprio hotel ou terá que ir até o centro, numa casa de cambio (na rua San Martin é uma opção).

Onde hospedar em Mendoza

Há diversas opções de hospedagem na cidade. Desde casas e apartamentos, passando por hotéis de valores medianos, até os mais luxuosos 5 estrelas. Por aqui você pode consultar as opções. Você não paga nada a mais por isso e eu recebo uma pequena comissão para manter todas as informações do blog atualizadas e gratuitas.

Booking.com

Algumas sugestões de hotéis em Mendoza são:

Park Hyatt

Diplomatic Hotel

Hotel Mendoza

NH Mendoza

Se você for visitar as vinícolas na região de Valle de Uco, minha sugestão é que divida sua hospedagem em Mendoza e outra parte no Uco, pois esse deslocamento dura cerca de 2 horas.

Para hospedar no Vale de Uco:

Booking.com

Onde comer em Mendoza

Mendoza é uma cidade com inúmeras opções gastronômicas. Desde os almoços de 3, 4, 5 e até 9 passos harmonizados com vinhos nas próprias bodegas. Passando pelos restaurantes que ficam no centro e barzinhos localizados nas ruas.

Provamos os seguintes almoços harmonizados:

Bodega Renacer – 5 passos (demais)

Terrazas de los Andes – 4 passos (bom)

El Enemigo – 3 passos (demais)

Suzana Balbo – picnic (bom) e a experiência vale muito a pena

Pietra Infinita – 4 passos (bom) e é considerada a melhor bodega do mundo

DiamAndes – 4 passos (demais, uau) a melhor harmonização que fizemos

La Azul – 5 passos (demais)

Siete Fuegos – 3 passos (uau, uau, uau) a melhor comida. Restaurante do chef Francis Mallmann

Outro local legal para se visitar, especialmente à noite, é a Av. Arístides Villanueva. A rua é repleta de barzinhos, restaurantes, sorveterias, para todos os gostos. Nós recomendamos o seguinte:

Cervejaria Chachingo – fábrica de cervejas artesanais do Alejandro Vigil (enólogo do El Enemigo)

Mas como estávamos mais próximos da rua Sarmiento, conhecemos vários lugares:

El Asadito – boas empanadas, lanches e carnes.

Sorveteria Famiglia Perin – sorvetes italianos desde 1947

Estancia La Florencia – um restaurante familiar bem tradicional com boas opções de carnes e massas.

Sushi Club – sushis bem gostosos

E pertinho de onde hospedamos, num estilo menos turístico, provamos a massa com frutos do mar do charmoso Praga Marisqueira. Uma delícia!

O que fazer em Mendoza

O principal atrativo para quem viaja à Mendoza são as vinícolas, que irei falar mais adiante. Mas também conhecemos uma Mendoza para crianças, sem bodegas e com muita diversão.

Fizemos um dia de city tour com o ônibus turístico pela cidade. Com paradas estratégicas no serpentário, aquário, algumas igrejas e praças. Nós optamos por descer no Parque General San Martin, que é enorme e lindo. Além da área verde para caminhar, com brinquedos para as crianças, também tinha uma feirinha com produtos locais. Há um grande restaurante, clube de regatas, campo de golf, museu de antropologia, zoológico, Cerro La Gloria com uma vista linda da cidade.

Espalhadas pelas cidade há diversas praças com parquinhos bem cuidados.

Nós não fizemos, mas também há dois passeios interessantes: as Thermas de Cacheuta com dois serviços distintos. O parque aquático para toda a família, e o spa onde as crianças não podem entrar.

Outro passeio é o Parque Aconcágua, que consiste numa viagem de cerca de 180 kms até o ponto mais alto da América Latina. Com algumas paradas pelo caminho para observação e caminhadas.

Regiões de Mendoza

São três regiões: Maipu, Luján Cuyo e Valle do Uco (mais afastada). Considere fixar hospedagem em Mendoza e se deslocar um dia para cada região, ou seja, um dia você passa o dia em Maipu, o outro em Cuyo. Considerando deslocamento de cerca de 1 hora. E no último ⅓ da viagem, mudar hospedagem para Valle do Uco (cerca de 2 horas de Mendoza).

Sobre as bodegas

Como eu disse, se você já tem algumas bodegas que quer muito conhecer, você irá precisar se programar e agendar os passeios com antecedência.

Minha recomendação são duas ou no máximo três bodegas por dia. De preferência duas pela manhã, um almoço mais tarde por volta das 14h. Pois certamente depois de tanta bebida e comida, você vai querer voltar para descansar.

E outra dica, se você for da turma que quer provar tudo mais não aguenta muita quantidade, minha sugestão é dividir a degustação com alguém. Pois eles irão te servir cerca de 150 mls por taça/vinho. Ou seja, em cada bodega você irá beber cerca de 600 mls. Claro que você pode usar a cuspideira, mas eu acho um desperdício rsss.

Nós fizemos as seguintes bodegas:

Caelum, Renacer, Carmelo Patti, Olivícola Laur, CarinaE, El Enemigo, Vistalba, Susana Balbo, Zuccardi, Alfa Crux, Monteviejo, DiamAndes, Sophenia, Domaine de Bousquet, La Azul. Ufa….

Como se deslocar em Mendoza

Dependendo de onde hospedar (preferencialmente no centro), você consegue fazer tudo a pé. Uma saída para jantar, um passeio nas praças. Na medida do possível é uma cidade segura.

Quanto aos deslocamentos para as regiões das bodegas, nós vivemos as duas experiências. Na primeira vez que fomos, alugamos um carro e fizemos tudo sozinhos. É só jogar no waze que ele te leva até o destino facilmente.

Desta vez optamos por motorista todos os dias.

Conclusão: indefinida rsss! Nos dois casos há vantagens e desvantagens. Vai depender muito do seu perfil de viajante e objetivo da viagem.

Quando você aluga o carro você tem a independência de sair a hora que quiser (apesar dos agendamentos nas bodegas), parar em algum lugar pelo meio do caminho que achar interessante, sair para algum passeio “extra” que decida fazer. Em compensação tem que cuidar da combinação bebida e volante. Apesar de não termos presenciado nenhum barreira policial, na época um de nós se privava do vinho para voltar dirigindo.

Já com o motorista você tem a comodidade de não se preocupar com caminho, abastecimento, o quanto vai beber para dirigir, nem nada. Em compensação os motoristas são pouco flexíveis quanto à qualquer alteração de roteiro, ou uma parada numa olivícola que vimos pelo caminho por exemplo.

Roteiro Mendoza

1 dia

Chegamos no final do dia, nos acomodamos e fomos jantar a pé num restaurante de frutos do mar delicioso chamado Praga Marisqueira.

2 dia

Começamos conhecendo a pequena e familiar Caleum, onde fomos recebidos pelos donos. Presenciamos os operários colhendo as uvas brancas manualmente, lavando-as e colocando-as para centrifugar.

Posteriormente seguimos para o almoço numa das nossas bodegas preferidas Renacer. Visitamos o processo produtivo e fizemos um almoço harmonizado com 5 passos, espetacular!

Para finalizar fomos conhecer o simpático Carmelo Patti, um senhor enólogo que trabalhou por 30 anos numa grande bodega da região, e hoje produz seus próprios vinhos que não chegam ao Brasil.

3 dia

Além dos vinhos, Mendoza produz ótimos azeites. Então fomos conhecer a tradicional e premiada Olivícola Laur. A Hellena adorou degustar os azeites e acetos balsâmicos.

Posteriormente fomos almoçar na bodega Terrazas de los Andes que pertence ao grupo LVMH. Um almoço harmonizado com 4 passos, bem saboroso. Nesta bodega eles possuem outras experiências como picnic, passeios de bicicletas entre as vinhas.

Depois seguimos para a Chandon mas como nos atrasamos, não fizemos a vista, apenas a degustação. Essa unidade da Chandon foi a primeira construída fora da França, e produz rótulos exclusivos que só são comercializados aqui na Argentina.

4 dia

Como no domingo várias bodegas ficam fechadas, optamos por fazer um City tour pela cidade naqueles ônibus panorâmicos. Gosto muito deste tipo de passeio, pois conseguimos ter uma visão geral da cidade e a Hellena adora andar de ônibus.

Primeiramente demos uma volta pela cidade. Posteriormente descemos no Parque General San Martin que é  enorme, lindo, limpo, ainda possui parquinho, pista de bicicleta, uma feirinha com produtos locais, quiosques de comidinhas e bebidas. Dentro do parque também fica a Hípica, Clube de Regatas, campo de golfe, museu da história Natural, zoológico e o Cerro La Glória com uma vista panorâmica da cidade.

À noite fomos caminhando até a Av. Arístides Villanueva, onde ficam vários barzinhos e restaurantes. Escolhemos o Chachingo que é uma cervejaria do Alejandro Vigil (do El Enemigo). Um cardápio bem variado, saboroso, com mesinhas nas calçadas e clima descontraído.

5 dia

Começando conhecendo a bodega Pulenta Estate que é linda e possui vinhos deliciosos. Eles também tem uma parceria com a Porshe e possuem alguns motores expostos.

Depois seguimos para a bodega boutique CarinaE, com processo de fabricação bem artesanal e produção limitada. A bodega pertencia à uma francesa. Mas no ano passado com a pandemia, ela vendeu e resolveu voltar para seu país. Então os donos de uma outra bodega menor chamada Kalos os compraram e aumentaram o portifólio. São vinhos mais simples, mas bem saborosos. E com um jardim lindo para degustação.

Seguimos para um dos almoços mais esperados da viagem: El Enemigo. Essa bodega é comandada pelo Alejandro Vigil que é enólogo da famosa Catena Zapata. Ele fez uma parceria com a filha do Nicolas Zapata, Adriana, e começou a desenvolver seus vinhos, lidando com seu próprio inimigo e por isso o nome da bodega. E este almoço apesar de ser harmonizado, eles somente te servem os vinhos e deixam que você mesma prove e harmonize as comidas com o que lhe agradar mais.

6 dia

Começamos o dia andando 5 kms atrás de uma cafeteria. Como é feriado, estava tudo fechado. Aqui um ponto positivo para os hotéis, pois você não precisa se preocupar com isso. Mas no final deu certo.

Saímos para visitar a Bodega Vistalba cuja dona é a filha do fundador da Pulenta Estate. Então fizemos a visita, provamos várias uvas no próprio pé e degustamos ótimos rótulos.

Posteriormente, seguimos para uma experiência diferente na bodega Susana Balbo. Reservamos com antecedência um picnic nos jardins ao lado das parreiras. Então pegamos nossa cesta, estendemos nossa toalha onde quisemos e eles veem nos servirem os três passos de entrada, salada e sanduíche e sobremesa. Tudo harmonizado com uma garrafa de vinho à escolher. Passamos a tarde nos jardins, a Hellena adorou! Então super recomendo.

7 dia

Hoje mudamos nossa base para a região de Valle de Uco que fica há 2 horas de Mendoza.

Nossa primeira parada foi na bodega Alfa Crux, a antiga O. Fournier que foi comprada por um grupo de canadenses. Esta possui um processo de fabricação um pouco diferente, usam a gravidade para separar as cascas das uvas. E uma sala que armazena os barris muito bonita. Portanto vinhos deliciosos. Além de uma “pegada” ecologicamente correta de economia de energia elétrica, uso de energia solar, etc.

Nosso almoço foi na bodega Zuccardi que foi eleita a número 1 do mundo. O restaurante Pietra Infinita possui um menu 5 passos muito saboroso, que vale a experiência. E para completar fizemos um sobrevoo de helicóptero pelas parreiras até bem perto dos Andes, foi demais! A Hellena quis ir sentada na frente com o piloto e portanto, amou o passeio!

8 dia

Começamos o dia conhecendo a Bodega Monteviejo, que fica dentro do Complexo Clos de los Siete. São 7 bodegas que pertecem ao mesmo grupo de proprietários, porém com videiras, processo produtivo e rótulos exclusivos. No caminho entre os tanques e barris, há uma exposição de arte com pinturas e obras muito interessantes, o que torna o passeio ainda mais especial.

Ainda dentro do Clos de los Siete, seguimos para o almoço na bodega DiamAndes. Só o nome já tem um charme, pois é a junção das palavras Diamantes e Andes. Fizemos o almoço 4 passos, harmonizando com os vinhos próprios. E sem dúvida foi a melhor harmonização que fizemos. Realmente uma explosão de sabores!

E com se não bastasse, ainda fomos jantar no restaurante do chef argentino Francis Mallmann. E novamente, uma atração imperdível. Enquanto na DiamAndes tivemos a melhor harmonização de comida e vinho, aqui no Siete Fuegos provamos os melhores pratos da nossa viagem. O restaurante fica dentro do complexo The Vines. A comida é simplesmente incrível. Um menu 3 passos com diversas opções, desde carnes, frutos do mar, opções veganas, tudo impecável e muito saboroso. Além do visual de pôr do sol para a Cordilheira dos Andes, uau!

9 dia

Começamos o dia com uma experiência diferente e exclusiva. Então fomos conhecer a bodega Sophenia, cujos donos se tornaram amigos através da escola das suas filhas (pequenas na época), Sophia e Eugenia. daí o nome Sophenia. E lá tivemos um dia de enólogos. Então nós provamos três vinhos separadamente. Depois fomos para uma sala para preparar nosso próprio blend. Após algumas experimentações de possíveis misturas, encontramos o “nosso” vinho perfeito. Enquanto isso a Hellena personalizou nosso rótulo com aquarela, canetinha e com a tinta do próprio vinho. Portanto, engarrafamos, etiquetamos e pronto! Super recomendo essa experiência para todos.

Posteriormente seguimos para a bodega Domaine de Bousquet, que é totalmente orgânica. Vinhos bem saborosos, preço justo e visual lindo!

Então para fechar com chave de ouro, fomos almoçar na familiar bodega La Azul. Anteriormente já havíamos conhecido com as crianças ainda menores (link), e então resolvemos voltar de tanto que gostamos. Comida deliciosa, harmonizado com vinhos a vontade, uma delícia.

10 dia

Depois de 10 dias é dia de voltar. Então saímos bem cedo do Valle de Uco, dirigimos por 2 horas até o aeroporto de Mendoza. Daí embarcamos no nosso voo direto para São Paulo.

Conclusão

Mendoza possui mais de 1200 bodegas. Portanto, você encontrará desde as maiores e imponentes, até as familiares, bem menores. Então é um lugar delicioso de visitar e inclusive de voltar. Você pode ler sobre nossa primeira visita aqui. Obviamente que não é um destino com foco exclusivo nas crianças. Mas com criatividade, bom humor e paciência, podemos incluí-los em viagens onde nós adultos iremos curtir muito.

E você pode acompanhar todos os posts e Destaques com fotos e vídeos da nossa viagem no Instagram e Facebook.